距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突不仅造(zào)成了(le)人(rén)道(dào)主(zhǔ)义(yì)危机，也意外(wài)地(dì)让全球(qiú)碳酸饮料制(zhì)造商(shāng)感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键(jiàn)材(cái)料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全球的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶(jiāo)出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸(suān)饮料将面临断供风险。

　　据红星新闻5月24日(rì)报道(dào)，因原材(cái)料问题供应不稳定(dìng)，可口可(kě)乐系列产品在北京市(shì)场的友宝无人零售渠(qú)道已(yǐ)断(duàn)货(huò)一段时间。

　　另有多(duō)家媒体报道，成都(dōu)、北京等(děng)地可口可乐相关产(chǎn)品出现涨价的情况，涉及多个渠(qú)道，有四川的采(cǎi)购商(shāng)表示，可口可(kě)乐工厂在上个月涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可(kě)口(kǒu)可乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原(yuán)料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可(kě)乐告别(bié)3.5元(yuán)时(shí)代(dài)”等消息在(zài)网络上快(kuài)速传(chuán)播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而在这一(yī)波(bō)涨(zhǎng)价疑云的背后，是全(quán)球(qiú)主要(yào)碳酸饮料(liào)生产商可(kě)能在几个月内就会面临阿(ā)拉伯胶(jiāo)断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中(zhōng)主要作(zuò)为稳(wěn)定剂使(shǐ)用，它可以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖(táng)等配料(liào)“和谐共处”，也(yě)可以(yǐ)让汽水中的(de)二氧化碳更稳定地存(cún)在(zài)于液体之中。

　　据(jù)路透社报(bào)道，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万吨，价值11亿美元，它们(men)大部分产自于(yú)横(héng)贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要产(chǎn)国(guó)包括(kuò)埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其中，苏丹的(de)阿拉伯胶品质较好，约占全球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食(shí)品工(gōng)业界已经出现了明胶(jiāo)、卡(kǎ)拉胶等(děng)其他添加(jiā)剂，但对于可(kě)口可乐、百事这样体(tǐ)量的公(gōng)司，更换添(tiān)加剂意味(wèi)着配方和(hé)生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生(shēng)产(chǎn)线产生的巨额花(huā)费还是其(qí)次(cì)，配(pèi)方的更改(gǎi)可能带来的口感变化才(cái)让(ràng)巨(jù)头头疼(téng)。网络上关于哪个(gè)品牌可乐更好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝党”的激情(qíng)对局，对于(yú)汽水爱(ài)好者来说，有没(méi)有“那味(wèi)儿”才(cái)是选购产品的关键因(yīn)素。

　　另据英国(guó)超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很多产(chǎn)品(pǐn)在配料(liào)表中并未(wèi)明确标明(míng)，但实际上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等(děng)品牌的产品中也要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商和行业(yè)消息人(rén)士(shì)表示，由于担心(xīn)苏丹战火持续带来的风险，如(rú)可口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公(gōng)司(sī)，长(zhǎng)期以来一直(zhí)在(zài)储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六个(gè)月的存储量(liàng)，以(yǐ)免出(chū)现供应(yīng)短缺。但(dàn)全球碳酸饮料(liào)的消(xiāo)耗庞大(dà)，一(yī)旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲击全球(qiú)的(de)碳酸饮料(liào)生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球(qiú)食品饮料(liào)、药(yào)品及日(rì)化行(xíng)业来说至(zhì)关重(zhòng)要(yào)，即便在早年(nián)美(měi)国对苏丹实施经济制裁时期，该类目也始终被排除(chú)在(zài)外。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于国际(jì)“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤(dùn)货，终端厂商(shāng)还不至于(yú)立马库存告罄。但如(rú)果苏丹(dān)国(guó)内局(jú)势(shì)不能很快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价(jià)格(gé)可能会急速(sù)上涨(zhǎng)，成(chéng)本压力也会(huì)从原(yuán)料(liào)上游传导到消费品价格上。

　　过往消息(xī)显(xiǎn)示，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注(zhù)：该地区位于苏丹西部(bù)，与中非、乍得、南苏丹(dān)接(jiē)壤，为冲突多发地(dì)带），此次冲(chōng)突(tū)爆发地则在首(shǒu)都喀(kā)土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉，苏丹大部分存储(chǔ)阿(ā)拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线(xiàn)路经(jīng)过(guò)冲(chōng)突(tū)爆发地区，产自北科(kē)尔多(duō)凡州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达(dá)马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也无法运(yùn)往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设施(shī)都是空的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被卡在(zài)仓库里，要么被卡(kǎ)在生产地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队和准军事(shì)组(zǔ)织快速(sù)支援部队之间的冲突，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将相应上(shàng)涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达(dá)尔富尔和科尔(ěr)多凡经喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉伯胶的出(chū)口(kǒu)受到严重影响。估计有5万苏丹人（约(yuē)占该(gāi)拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗国人(rén)口的11％）直接或(huò)间接依赖(lài)生产(chǎn)这种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹(dān)地(dì)区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家层面，如(rú)果苏(sū)丹(dān)正在(zài)进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影(yǐng)响那(nà)些收集(jí)阿拉(lā)伯树胶的(de)人(rén)的收入和苏丹的(de)总体(tǐ)收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方(fāng)调价信(xìn)息披露，但距离两大可乐公司上一轮(lún)调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐官(guān)宣(xuān)调(diào)价，包括可(kě)口可乐、雪碧(bì)、芬达在(zài)内的(de)多款(kuǎn)产品零(líng)售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官方发布调价(jià)告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味/无糖）、美年(nián)达(dá)及(jí)七喜均涨(zhǎng)价至3.5元(yuán)/瓶，和可口(kǒu)可乐保持价格一致。两大(dà)巨(jù)头(tóu)公(gōng)司给(gěi)出的理由皆(jiē)是“应对(duì)成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水(shuǐ)、白(bái)砂(shā)糖、咖(kā)啡因等添加(jiā)剂的使用给可乐带来了不同的风味，也(yě)在影响着其成本价格。

　　受印度(dù)等产糖国因干(gàn)旱(hàn)下(xià)调产量预测或实(shí)际(jì)产量不(bù)及预期(qī)，巴西(xī)甘蔗作物收(shōu)获进度缓慢，国际原(yuán)油价格上涨导致甘蔗制乙醇的(de)需求(qiú)增加等因素(sù)叠加影响(xiǎng)，近期白糖的价格(gé)呈现持(chí)续快速上涨趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发(fā)布的(de)数据，粮农(nóng)组织食糖价格指数(shù)4月平均为149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也有(yǒu)业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀(zhàng)背景下各(gè)个供应链环节的成本高(gāo)涨，也(yě)会(huì)引发可(kě)乐的实际(jì)价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发(fā)布了(le)2023年第一季度财报。其(qí)中提到，第一季度全球价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上(shàng)涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨(péng)胀导(dǎ拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗o)致了运输和(hé)原材料成本(běn)的增(zēng)加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼首席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着通货膨胀在一些领(lǐng)域的缓解，如石油现货(huò)价格和运费，公司(sī)预计价格(gé)上涨将(jiāng)放缓。“今(jīn)年下半年，我们的预期(qī)是(shì)大多数(shù)市场的(de)通胀将放缓，与过去12至18个(gè)月相比，这将(jiāng)导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包(bāo)括百(bǎi)事可乐、联合利华等在内的食品、日化公(gōng)司最近几(jǐ)个季度也(yě)都提高了价(jià)格，以应对成本上(shàng)升。

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